クリスマスランチ

◆ Antipasti

・国産鮃のカルパッチョ　イクラ添え

・モッツアレラとボロネーゼを包み込んだ　仔牛肉のクロケッタ

◆ Primo

・魚介をふんだんに使ったリングイネ ラグー ディ マーレ　アンディーブサラダとともに

◆ Pesce

・真鯛のポワレ　ヴェルモットソース　バルサミコのアクセント

◆ Carne

・特選牛サーロインのビステッカ　赤ワインソース

◆ Dolce

・シェフパティシエよりクリスマスの贈り物　フリュイルージュのティラミス　モザイク仕立て

◆ Cafféo Té

・コーヒーまたは紅茶

クリスマスディナー

◆ Amuse

・ノルウェーサーモンとクリームチーズ　イクラ添え

◆ Antipasti

・赤城高原産もち豚とフォアグラのテリーヌ　季節野菜をヴィンコットとともに

・スカンピ海老の生ハム巻き　ケッカソース

◆ Primo

・ポルチーニ茸やいろいろな木ノ子のカネロニ

◆ Pesce

・真鯛のポワレ　サルサヴェルデ　ブルノワ野菜のアクセント

◆ Carne

・黒毛和牛サーロインのビステッカ　香り高き黒トリュフソース

◆ Dolce

・温州みかんのグラニテ

・シェフパティシエよりクリスマスの贈り物　『Foresta di Natale』　By A.Fujita

◆ Cafféo Té

・コーヒーまたは紅茶

コースはお二人様より承ります。別途サービス料10％頂戴いたしております。
季節や食材の仕入れ状況によってメニューを変更させていただきます。